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肉肠肠衣膜热收缩性能的检测方法
2024-07-08 14:33:06 来源:山东普创工业科技有限公司肉肠通常采用肠衣膜包装,在包装的过程中要求肠衣膜具有良好的热收缩性能,即要求肠衣膜具有适宜及均匀的热收缩率、收缩力。若肠衣膜的收缩率或收缩力过大、过小或均匀性较差,则易出现肠体挤压变形或肠衣膜被撑破、肠体包裹不紧实、肠体粗细不均等现象。本文以普创科技RSY-R2薄膜热缩性能测试仪测试肠衣膜的收缩性能,并介绍了设备的测试原理、参数及简要的测试过程,可为企业测试肠衣膜等收缩膜的收缩性能提供参考。
测试原理收缩膜在加热到一定温度后会发生收缩,尺寸发生变化,并产生一定的力值,本设备通过将收缩膜试样连接到力值传感器与位移传感器上,自动测试、记录试样在收缩温度下实时的收缩率、热缩力、冷缩力等测量结果。
适用范围(1) 可用于测试热收缩薄膜材料在一定的试验条件下所产生的热缩力、冷缩力、收缩率的大小。
(2) 适用于GB/T 13519 、ASTM D2732、ISO 14616、DIN 53369等国际与国外标准。
试验过程
(1) 沿肠衣膜卷膜的横、纵向分别裁取宽为15.0 mm的试样各20条,即横、纵向各10组试样,每组试样分别用于热缩力、收缩率的测试。试样长度应保证夹具间有100 mm的有效长度。
(2) 测试试样的厚度,至少测试3点,取平均值。
(3) 用专用制样器在试样表面形成两个圆孔,便于试样的装夹。
(4) 取横向或纵向任意三组试样,分别装夹到设备的三组夹具上,每组夹具均包括分别配置了力值传感器、位移传感器的两个试样夹具。装夹的试样应完全平直,且力值传感器应不受力。
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