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GB13025.2食盐白度的测定通用试验方法
2023-08-30 14:06:16 来源:山东普创工业科技有限公司食盐烹饪中*常用的调味料之一,白色结晶体,吸湿性强,应存放与干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,每人每天3~5克。食盐在自然界里分布很广。白度是食用盐*基本的理化指标之一,白度越高,盐纯净度越好。
测试仪器
WM-02便携式白度仪
试验步骤
1、手工制样
1.1 将洁净的玻璃板的毛面放置于样品盒上,用压盖压住,拧紧,翻转180° ,装样盒口朝上置于平台面上。
1.2 将试样加人样品盒内,以满为宜,在台面上约1 cm高处自由落下20次,让试样充实于样品盒内。
1.3 将压块放置于试样上面,手工压紧,轻轻旋转后取出压块,将底盖拧到样品盒上压住试样,拧紧即可。
1.4翻转样品盒 180°,拧下压盖,旋动中移出玻璃板,这样即完成了试样的压制工作。
2压样器制样
2.1 首先按1.1和1.2的步骤制样,然后将压块放置于试样上面,再将压样器螺母拧到样品盒上,顺时针旋转2圈~3圈,再顺时针旋转手柄,通过螺杆加压于试样上,当压力达到一定值时,手柄便产生滑动,听到响声后停止加压。
2.2 反时针旋转手柄2圈~3圈,再反时针旋转卸下压样器螺母,轻轻旋转后取出压块。将底盖拧到样品盒上压住试样,拧紧即可。
2.3翻转样品盒180°,拧下压盖,旋动中移出玻璃板,这样即完成了试样的压制工作。
3白度测定
仪器调校按仪器说明书要求进行,并对压制后的试样进行测定.同一试样测定后若发现有压痕,测定数据无效应重测。
4结果表示
试样的蓝光白度值即为试样的白度。
在同一测试条件下,两平行样测定值之差不大于1.0,日晒盐平行测定三次,极差不大于2.0,符合以上要求的,以测定结果平均值报告试样白度。
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